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用简单食材做营养早餐,学会合理搭配,增强抵抗力
2020-02-16 16:52:12  来源:百度百家号
用简单食材做营养早餐,学会合理搭配,增强抵抗力
  当前,全国人民都在响应号召,宅家防疫不出门,不给国家添乱。原本紧张的生活节奏一下子进入到每天吃吃睡睡,无事可做,还真有点适应不了,看朋友圈都在说进入养猪模式,宅在家里,晚上精神气爽,早上天天睡到自然醒,连早餐都省了,饮食上没有往日的正常饮食,有时候甚至早中晚连着,只吃一餐。有人认为这样还蛮不错的,既能减少脂肪的摄入,还能省些食材,其实,这样吃是非常不对的,关键时刻,也要合理饮食,这样自身的免疫力才会增强。

  这几天看到营养学家提出的有关非常时期的合理饮食建议,其中就有主食中粗细搭配,保证全谷物摄入,些粗糙、未精制的食物里有丰富的B族维生素、膳食纤维和各种矿物质,这些营养素与人体健康及制造抗体等免疫功能有关,所以,我们宅在家里不要放任自己,除了在家适量的运动,饮食也一定要注意,给大家分享一道用家里的囤粮做的营养早餐。

  藜麦有着“营养黄金”的美誉,它的营养价值超过了任何一种传统的粮食作物,是健身达人最理想的食物选择,虽然藜麦属于粗粮,但它的口感独特,比较蓬松,吃起来软糯Q弹,易于消化,还有着有淡淡的坚果清香,这也是受人喜欢的原因之一。紫薯除了含有普通的红薯中有的营养素之外,还含有花青素、硒元素等营养元素,能够给身体提供更多的营养,同时能增强我们身体免疫力。

  这道营养早餐就是把紫薯和藜麦放一起做成紫薯藜麦热饮,香甜细腻,营养好喝,做起来也简单,早上起来喝上一杯,不仅胃舒服,能量也足,也不用担心会长胖,一起来看看吧!

  【紫薯藜麦热饮】

  【材料】:紫薯1个,藜麦20克,枫糖浆适量

  【做法】:1、准备好材料,紫薯1个,藜麦20克,这个是一个人的量,人多的话自行添加食材。

  2、紫薯清洗干净,削去外皮,切成小块后放蒸锅蒸熟。

  3、藜麦用水冲洗一下,用清水浸泡10分钟,我用的是无需浸泡的藜麦,如果不是免浸泡的,最好浸泡1-2小时,或者在淘洗的时候多搓洗下。

  4、把蒸好的紫薯取50克,加上浸泡好的藜麦放入豆浆杯,加水至最高水位线。

  5、启用热饮模式,3个40秒工作程序后,就可以打开盖子了。

  6、可以根据个人的口味加些机糖浆,如果没有的话可以加些蜂蜜或煮冰糖这些都可以。

  7、香甜细腻,营养好喝的紫薯藜麦热饮,适合老少的一道热饮。

  【小贴士】:藜麦的外面有一层皂苷,不陶洗干净的话煮熟后吃起来会有一点苦涩味,所以一般的藜麦在煮之前都要清洗干净后浸泡1-2小时,或者多次搓洗,要是买的免淘洗的就可以直接下锅,或者稍冲洗即可。
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